हल्दी वाला दूध पीने से क्या फायदा क्या नुकसान | turmeric milk for good sleep

turmeric and sleep, सबसे अधिक महत्वपूर्ण एवं औषधीय गुणों से भरपूर यह जिसे हल्दी दूध के नाम से जाना जाता है यह पौराणिक ऋषियों एवं आयुर्वेदाचार्य द्वारा बताए गए सबसे पहली एवं सबसे महत्वपूर्ण आचार के रूप में बताया गया है |

turmeric and sleep good | हल्दी वाला दूध पीने से क्या फायदा क्या नुकसान?

हल्दी वाला दूध पीने से फायदा

• पाचन शक्ति को बेहतर बनाने के लिए हल्दी का दूध पीना लाभकारी हो सकता है
•  जोड़ों से जुड़ी समस्या के लिए भी अच्छा माना गया है। 
• अनिद्रा को दूर करने के लिए(turmeric and sleep) भी हल्दी का दूध पिया जा सकता है।
• कैंसर से बचाव करने में भी दूध हल्दी के फायदे हो सकते हैं
• हल्दी में मौजूद करक्यूमिन रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है, इसलिए इसे डायबिटीज के रोकथाम में उपयोगी माना जाता है
•  हड्डियों को मजबूत बनाने और उन्हें स्वस्थ रखने में दूध हल्दी के फायदे हो सकते हैं।
• अगर बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो हल्दी दूध इसमें लाभ पहुंचा सकता है। 
• हल्दी के करक्यूमिन कंपाउंड में कार्डियोवैस्कुलर प्रोटेक्टिव प्रभाव होता है। मतलब यह हृदय संबंधी समस्याओं से बचाव में मदद कर सकता है। 
• हल्दी युक्त दूध को एंटी वायरल और एंटी बैक्टीरियल गुणों के कारण सर्दी और खांसी को ठीक करने के लिए उपयोगी माना जाता है ।
• हल्दी में मौजूद करक्यूमिन कंपाउंड इंफ्लेमेशन की वजह से होने वाले गठिया और अन्य बीमारी जैसे चर्म रोग से बचाव कर सकता है 
• हल्दी वाले दूध में मौजूद करक्यूमिन मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। 
• मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन या दर्द में भी हल्दी वाले दूध के फायदे हो सकते हैं। 
• इम्यूनिटी
• हल्दी दूध एक प्राकृतिक लिवर डिटॉक्सीफाई की तरह काम करता है
• त्वचा पर बुरा प्रभाव डालने वाले बैक्टीरिया से भी लड़ने में मदद कर सकता है

हल्दी वाला दूध किस काम में आता है? | What is the use of turmeric milk?

यह अत्यंत एंटीबायोटिक एंटीऑक्सीडेंट एवं एंटी इन्फ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है जोकि स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है यह सबसे अधिक सूजन से लड़ने में सहायक होता है त्वचा के रोगों को कम करने में एवं खत्म करने में अत्यंत उपयोगी होता है |

मस्तिष्क के स्वास्थ्य को ठीक करने में एवं वजन को कम करने में सहायक होता है इसके साथ ही यह सबसे अधिक कैंसर के जोखिम को कम करने में बहुत मददगार होता है इसलिए इसे गोल्ड मिल्क या सोने की खान वाला दूध माना जाता है।

हल्दी दूध का पौष्टिक तत्व

पोषक तत्व	प्रति 100 ग्राम (हल्दी)	1 कप दूध (प्रति 244 ग्राम)
पानी	12.8 g	215 g
ऊर्जा	312 kcal	146 kcal
प्रोटीन	9.68 g	8 g
टोटल लिपिड (फैट)	3.25 g	7.81 g
ऐश	7.08 g	–
कार्बोहाइड्रेट	67.1 g	11.4 g
फाइबर, टोटल डायटरी	22.7 g	–
शुगर, टोटल इंक्लूडिंग एनआईए (NLEA)	3.21 g	11.7 g
सुक्रोज	2.38 g	–
कैल्शियम	168 mg	300 mg
आयरन	55 mg	–
मैग्नीशियम	208 mg	29.3 mg
फास्फोरस	299 mg	246 mg
पोटेशियम	2080 mg	366 mg
सोडियम	27 mg	92.7 mg
जिंक	4.5 mg	1 mg
कॉपर	1.3 mg	0.002 mg
मैंगनीज	19.8 mg	–
सिलेनियम	6.2 µg	4.64 µg
विटामिन सी, टोटल एस्कॉर्बिक एसिड	0.7 µg	–
थियामिन (विटामिन बी1)	0.058 mg	0.137 mg
राइबोफ्लेविन (विटामिन बी2)	0.15 mg	0.337 mg
नियासिन (विटामिन बी3)	1.35 mg	0.256 mg
पैंथोथेटिक एसिड (विटामिन बी5)	0.542 mg	–
विटामिन बी6	0.107 mg	0.149 mg
फोलेट	20 µg	–
चोलिन	49.2 mg	43.4 mg
बीटेन	9.7 mg	–
विटामिन ई (अल्फा-टोकोफेरॉल)	4.43 mg	0.122 mg
विटामिन के (फिलोक्विनोन)	13.4 µg	0.732 µg
फैटी एसिड, टोटल सैचुरेटेड	1.84 g	4.54 g
फैटी एसिड, टोटल मोनोअनसैचुरेटेड	0.449 g	1.68 g
फैटी एसिड, टोटल पॉलीअनसैचुरेटेड	0.756 g	0.264 g
फैटी एसिड, टोटल ट्रांस	0.056 g	–
फैटी एसिड, टोटल ट्रांस मोनोएनिक	0.056 g	–
विटामिन ए (RAE)	–	78.1 µg
रेटिनाल	–	75.6 µg
कैरोटीन, बीटा	–	17.1 µg
विटामिन डी (डी2+डी3)	–	2.68 µg
कोलेस्ट्रॉल	–	29.3 mg
विटामिन बी12	–	1.32 µg

हल्दी वाला दूध कब नहीं पीना चाहिए? | When should you not drink turmeric milk?

हल्दी वाले दूध किसी भी परिस्थिति में कोई नुकसान नहीं पहुंचाता लेकिन turmeric and sleep, कुछ चिकित्सकों एवं आयुर्वेदाचार्य द्वारा इससे अधिक पीने के लिए उन्हें मना किया गया है जिनको अधिकतर पेट में गैस की समस्या हो पेट में सूजन की समस्याओं सीने में जलन एवं एसिडिटी की समस्या हो अपचन की समस्या अधिक हो इस स्थिति में हल्दी दूध का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए |

बहुत से ऐसे व्यक्ति होते हैं जिनमें एनीमिया या खून की कमी होती है उन्हें इसे अधिक पीने की सलाह नहीं दी जाती आयरन की कमी होने पर वैसे पीने की सलाह नहीं दी जाती क्योंकि इससे समस्या बढ़ सकती है यही कारणों की वजह से हल्दी वाला दूध ना पीने की सलाह दी जाती है।

बुखार में हल्दी वाला दूध पीना चाहिए कि नहीं | Should you drink turmeric milk in fever or not?

इसमें उपस्थित एंटीबायोटिक एवं एंटीऑक्सीडेंट गुण होने की वजह से यह बीमारी को खत्म करने में सबसे ज्यादा मदद करता है यह अधिकतर खांसी एवं जुकाम जैसे रोगों में आराम दिलाता है इसलिए इसे सर्दियों के मौसम में पीने की सलाह दी जाती है|

गले में होने वाले इन्फेक्शन को खत्म करने के लिए या बहुत कारगर माना जाता है यह शरीर में हार्मोन बैलेंस को बेहतर करने में मददगार होता है साथ ही फोड़े फुंसियों को चेहरे पर नहीं होने देता इसलिए अधिकतर बुखार में एवं अन्य समस्याओं के लिए बुखार में हल्दी दूध पीने की सलाह दी जाती है।

हल्दी दूध कितने दिन पीना चाहिए | How many days should you drink turmeric milk?

अधिकतर विशेषज्ञों के अनुसार इसे रोज सोने से आधा घंटा पहले पीना सर्वोत्तम माना जाता है एवं इसके लिए कोई समय निर्धारित नहीं किया गया है यह कितने दिन पीना चाहिए या कब पीना चाहिए क्योंकि इसमें उपस्थित गुण शरीर को फायदा ही पहुंचाते हैं इसीलिए स्वस्थ मनुष्य को इसे रोजाना सोने से पहले पीने की सलाह दी जाती है।

हल्दी का दूध रोज पी सकते हैं क्या? | Can you drink turmeric milk everyday?

कुछ लोगों का यह सवाल है कि क्या हल्दी दूध रोज पी सकते हैं तो उसका जवाब दिया है अगर आपके शरीर को निरोगी एवं स्वस्थ बनाएं रखना है तो आप इसे रोजाना पिए क्योंकि इसे रोजाना पीने से यह शरीर में उपस्थित कई बीमारियों को खत्म करता है |

रोगों से लड़ने में मददगार होता है इसीलिए इसे रोजाना पीने में कोई परेशानी नहीं होती हां ऊपर बताए हुए अनुसार किन लोगों को यह नहीं पीना चाहिए या कम पीना चाहिए वह इस आर्टिकल में ऊपर की ओर बताया गया है।

हल्दी का दूध कितना पीना चाहिए? |How much turmeric milk should you drink?

दूध में हल्दी की मात्रा | amount of turmeric in milk

अधिकतर मनुष्य के अनुसार एक कप दूध में एक चौथाई भाग हल्दी मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है उसी प्रकार आप एक गिलास दूध में एक चौथाई हल्दी पाउडर मिलाकर उसे पिये इससे अधिक मात्रा में पीने की सलाह नहीं दी जाती।

हल्दी दूध की तासीर | turmeric milk flavor

हम सभी यह जानते हैं कि हल्दी की तासीर गर्म होती है जिसकी वजह से यह ह्यूमन बॉडी को ठीक करने में मददगार होती है हल्दी दूध पीने से खून पतला होता है एवं शरीर में अच्छी तरह से सर्कुलेट होता है इसलिए कहा जाता है कि हल्दी दो रोजाना पीना चाहिए परंतु यहां भी है जिनकी बॉडी या जिनका शरीर अक्सर गर्म रहता है जिन्हें नाक से खून आने की समस्या होती है पाइल्स जैसी प्रॉब्लम होती है उन्हें इसे पीने की सलाह नहीं दी जाती।

सोने से पहले हल्दी दूध लाभ | turmeric milk benefits before sleeping

अधिकतर विशेषण सोने से पहले हल्दी दूध पीने की सलाह इसलिए देते हैं क्योंकि इस समय दूध पीने से नींद अच्छी आती है एवं नींद को बढ़ाने में मददगार होते हैं रक्त में शक्कर या जिसे कहा जाता है रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मददगार होता है इसके साथ ही इम्यूनिटी बढ़ाने में सबसे ज्यादा सहायक होता है।

हल्दी दूध बनाने की विधि | How to make Turmeric Milk

हल्दी दूध बनाने के लिए हमें एक गिलास दूध को अच्छी तरीके से गर्म करना चाहिए गर्म होते समय इसमें एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर मिलाना चाहिए एवं इसे कुछ देर तक उबलने देना चाहिए जब यहां पीने लायक ठंडा हो जाए तब इसमें स्वाद अनुसार मिश्री या फिर शहद को मिलाने से इसकी ताकत दुगनी हो जाती है। इस तरह साधारण विधि अनुसार इसे बनाया जा सकता है।

हल्दी के फायदे और नुकसान बताइए | Tell the advantages and disadvantages of turmeric

हल्दी दूध के फायदे की लिस्ट तो बहुत बड़ी है जिसके बारे में हम आपको ऊपर आर्टिकल में बता ही चुके हैं फिर भी एक लिस्ट अनुसार कुछ महत्वपूर्ण फायदे आपको बताते हैं

• एंटीबायोटिक होता है।
• एंटी फंगल होता है।
• एंटी ऑक्सीडेंट होता है।
• मोटापे को कम करने में मददगार होता है।
• फोड़े फुंसियों को खत्म करने में मददगार होता है।
• खून को पतला करने में मददगार होता है।
• कैंसर जैसी बीमारी को रोकने में मददगार होता है।
• डायबिटीज में मददगार है।
• अनिद्रा एवं जोड़ों के दर्द को खत्म करने में मदद करता है।

ऐसे ही कई बीमारियों में यह दूध बड़ा प्यार होता है इसीलिए इसे गोल्डन मिल्क नाम दिया गया है।

हल्दी दूध के नुकसान | Disadvantages of Turmeric Milk

जैसा कि turmeric and sleep हमने पहले क्या आर्टिकल ओं में भी बताया है कि किसी भी चीज की अति आपको परेशान करेगी इसलिए अति हल्दी दूध का सेवन नहीं करने की सलाह दी गई है क्योंकि इसकी वजह से मनुष्य को दस्त की समस्या उत्पन्न हो सकती है पेट दर्द की समस्या उत्पन्न हो सकती है किसी किसी को एलर्जी की समस्या उत्पन्न हो सकती है आयरन की कमी हो सकती हैं गर्भावस्था में उसे बहुत कम मात्रा में पीना चाहिए नहीं तो जन्म देने वाली माता या शिशु दोनों को ही समस्या हो सकती है|

• गर्भावस्था के दौरान दूध में हल्दी के नुकसान हो सकते हैं। इस वजह से गर्भवती को डॉक्टर से परामर्श लेने के बाद ही इसका सेवन करना चाहिए 
• कई बार लोग हल्दी दूध का अधिक सेवन करने लगते हैं, जिससे मतली और दस्त हो सकते हैं
• हल्दी का अधिक सेवन करने से सिरदर्द, दाने निकलने और पीले रंग के मल की समस्या हो सकती है 
• अगर कोई एंटीकोगुलेंट्स जैसी एस्पिरिन दवा का सेवन कर रहे हैं, तो इसे न लें
• नॉन-स्टेरॉयडल एंटी इंफ्लेमेटरी दवा को भी हल्दी के साथ नहीं लेना चाहिए 
• जिनका शरीर पर्याप्त मात्रा में लैक्टोज का उत्पादन नहीं करता है, उन्हें लैक्टोज इंटॉलरेंस यानी दूध से एलर्जी हो सकती है। 
• अधिक मात्रा में दूध का सेवन करने से कूल्हे के फ्रैक्चर व गंभीर स्थिति में मृत्यु होने का जोखिम बढ़ सकता है 

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